SUSHI POZNAŃ
Sushi oferowane przez firmę Kuro cechuje się następującymi atutami:- świeżość - wysoka jakość zastosowanych produktów - wyjątkowa miła i kompetentna obsługa.
Sushi podawane w Poznaniu przez firmę Kuro powstaje z najlepszych gatunków ryżu gotowanego. Restauracja Kuro posiada olbrzymią bazę świężych (najczęściej surowych) dodatków do sushi. Dodatki można podzielić na kilka grup: owoce morza, warzywa (najróżniejsze - także te orientalne), grzyby (bardzo popularne szczególnie w Polsce) oraz inne nawet bardzo rzadki i wykwintne smakołyki.
Tradycyjnie potrawy sushi spożywane są za pomocą palców - w Polsce, Poznaniu przyjęło się że sushi spożywane jest za pomocą pałeczek a w wyjątkowych przypadkach za pomocą widelczyków. Japońska kultura pod tym względem dopuszcza takie odstępstwo.
Podstawowym gatunkiem sushi jest nagri - skomponowane z ryżu w formie owalnych paluszków. Jako dodatek stosuje się owoc morza lub rybę. Ważne jest by dodatek był tylko jeden. Kolejnym najczęściej zamawianym gatunkiem sushi jest maki - polegające na zwinięciu ryżu, dodatków oraz wodorostu w rulonik. Dodatkami najczęściej bywają w przypadku maki sushi owoce morza oraz warzywa.